วิญญาณดิจิตอลของนินคุง

คราวก่อนลองทอดเกี๊ยวซ่าและเหลวแหลกเละไปทีแล้ว ครั้งนี้ก็เลยหันมาใช้ไมโครเวฟแทน.... (คุณสามารถคลิกที่รูปเพื่อดูภาพขนาดบิ๊กเบิ้มได้ ถ้าไม่สะใจพอ)

เริ่มจากแกะกล่องที่เพิ่งเอาออกมาจากช่องแช่แข็ง

เห็นเกล็ดน้ำแข็งเป็นเม็ด ๆ เลย

มีน้ำจิ้ม (เขาเรียกอะไรนะ?) มาให้สองซอง ต้องเอาออกไปก่อน... จากนั้นดึงถาดออกมาเติมน้ำให้ท่วม 1 ใน 3 ของเกี๊ยวซ่า

กะยากจริง ๆ นะ 1 ใน 3 เนี่ย

จากนั้นยัดกลับใส่ถุง เอาเข้าเวฟ 5 - 6 นาที (สำหรับความร้อนระดับ 800 วัตต์) จากนั้น.....

.

.

.

.

.

เปรี้ยง!! ออกมาเป็นเกี๊ยวซ่า!

โอ้ว! ขนาดกินไปแล้วยังอยากกินอีก

ผลการทดลองก็คือ อร่อย! เนื้อนุ่มเหมือนตอนทอด ขอบเหนียวไปหน่อยแต่ดีกว่าตอนอบด้วยเตาอบ ถือว่าง่าย สะดวก เปอร์เฟ็ค!!!!

เสียอย่างเดียวคือน้ำที่เทเพิ่มไป บางหลุมมันระเหยไม่หมด ผิวด้านล่างของเกี๊ยวซ่าบางอันเลยแฉะ ๆ ไปหน่อย แต่ด้านบนโอเคเลย หากเห็นแล้วหิวและคุณมี 7-11 อยู่ใกล้ ๆ ตรงเข้าไปเล้ย!! (ดูภาพบรรจุภัณฑ์ได้ที่ บล็อกของคุณ Dunbine)

ป.ล. ใครที่ไปเก็บสูตรทอดเกี๊ยวซ่าของนิเกะที่ไปคอมเมนท์ในเอ็นทรี่ทอดเกี๊ยวซ่าของผม แล้วยังไม่ได้กลับไปอ่านเฉลย ขอบอกตรงนี้ว่านั่นคือสูตรทำหอมทอดที่นิเกะจิ๊กเขามาอำ หากทำตามแล้วคุณจะได้เกี๊ยวซ่าทอดกรอบอันไร้เทียมทาน (ที่โลตัสสาขาหนึ่งเคยทำไปแล้วทีนึง แข็งยังกะหิน)